7/27（土）に年間の食育企画として計画していた第3回目のミールの集いが開催されました。

今回は生パスタを使った料理教室ということで、参加者自らがパスタを打つところから始めました。

（写真は粉から生パスタをこねているところです）

料理教室としては

・生パスタのソース2種（ホワイトソースandボロネーゼ）

・ミネストローネ

・ジャーマンポテト

・デザート（カルピスフルーツ寒天）

を作りました。

パスタマシーンは大学の農場からお借りしましたが参加者一同「これ、おうちに欲しい」と声が上がり、出来上がった料理にも大満足でした。

生パスタ自体は小麦粉、卵、塩、オリーブオイルがあれば作れます。

今後参加者が各家でもてなしの料理に使っていただくと幸いです。